|
【霊からのナースコール】
|
|
- 2008/02/17(Sun) -
|
|
『 ロイヤル・ロッホナガー 』
 ＲＯＹＡＬ ＬＯＣＨＮＡＧＡＲ １２Y【ロイヤル・ロッホナガー１２年】 原産地 スコットランド 分類 スコッチ・ウイスキー 詳細 ハイランド・モルト アルコール度 ４０％ ロイヤル・ロッホナガーの蒸留所は、英国王室の夏の離宮「バルモラル城」の近くにあることで知られています。 創設者のジョン・ベッグがロッホナガー蒸留所を建てた３年後の１８４８年に、偶然にもヴィクトリア女王が隣のバルモラル城を買い、夏の離宮としたのだそうです。 ジョン・ベッグはさっそく隣人に「１度、蒸留所を見学に来ませんか」という手紙を書いたそうですが、翌日の夕方、何の連絡もなしに突然女王一家が訪れて来たのだそうです。 そして、その数日後、ベッグのもとに「王室御用達」を許可する勅許状が届けられたそうで、以来、ロッホナガーは頭にロイヤルを付けて呼ばれるようになったのだそうです。 ヴィクトリア女王は、愛飲している極上ボルドー・ワインにロッホナガーを数滴落として、よく飲んでいたともいわれています。  「昨日、私以外のスタッフの介護記録読んだら ５：４５ １２０１からのナースコール有り 異常なし １２０１は、レストランなんです ホーム内の所々にナースコールが設置してあります 高齢者の方は、転倒事故が多いので 直ぐに連絡出来るようになってます レストランには大きな熱帯魚の水槽があり とても素敵です 都会の中なので、夜景も絶景です 夜勤スタッフの業務には 水槽の電源のオンオフと餌やり水足し レストランの施錠、開錠とあるのですが 夕方、誰もいない広いレストランで 熱帯魚に餌をやってる時に カウンターの上の積み重ねてある トレイをガタガタ揺らされて 気が付かない振りしてるけど、此処におるで と、霊に存在を示されてから ５：３０ 迄にレストランの開錠をしなくてはならないのに レストラン業務のスタッフが出勤してくるまで レストランには行きません でも、他の業務に時間を取られ 開錠が間に合わなくて 時々、レストランが開いてないと苦情がきてまして 私が少し霊感があることが、同僚にばれてしまいました レストランには、霊がいると何人かのスタッフは 薄々感じてたらしいです ５：４５ �癸隠横娃韻離福璽好魁璽襪藁遒�らです」  |
|
【吐き気がとまらない！】
|
|
- 2008/02/14(Thu) -
|
|
『 ラガヴーリン 』  ＵＤＶクラシック・モルト・シリーズのアイラ代表。ラガヴーリンは銘酒の中の銘酒と言われており、評論家から常に最高の賛辞を得ているモルトウィスキーである。そのパワフルでエレガントな味わいはモルト入門者にはあまりお薦めできないが、モルトウィスキーを飲み続けると必ずラガヴーリンに行き当たるほどの銘酒である。 テイスティング ノート 色は濃色の琥珀色。香りは実にフルーティーできりっとした香り。軽いヨード香ももちろんある。味わいはヨード香を包み込むようなエレガントな味わい。フィニッシュは強烈かつパワフルだが、絶妙なバランス感があり、なんとも幸せな心地になる。/ 吐き気がずっと続いてるし 風邪ではない (風邪薬服用済み) お腹壊すような物は食べてない (中国産は食べてない胃潰瘍の薬服用済み) 左肩がまた回らない (寝違えもない) ただ、ターミナルに入ろうとしてる方から ホスピタルから、電話貰っただけ・・・ お礼の言葉 お別れの言葉 検査に行って そのまま入院されてしまった もう、ホームに帰ってこないのかな？ いつものように手を合わされて 「ありがとう」 と、笑われた姿が最後 夜勤の人しかいない時間に電話 私が電話に出るのを判ってたような感じ 嫌なのは私が ホームで最初にお別れするのではと 感じてた事 一緒に撮った写真 去年の夏の写真に 霊現象が出てたから・・・・ |
|
【トイレのドアをガタガタと、嫌な霊！】
|
|
- 2008/02/11(Mon) -
|
|
『 エドラダワー 』
 エドラダワーについて・・・ 私がいちばん好きなモルトウイスキーの一つがこの「エドラダワー」で、初めて飲んだのが現ラベルでなく非常に牧歌的に蒸留所が描かれていた古いラベルの時代だった、とにかくその濃密でいて繊細なハニーな香りと軽やかで滑るように喉に滑り込むエドラダワーに驚いた。「あぁこんなにうまい酒があるのだ・・・」と感激した物です。その後すぐにエドラダワーについて調べると、スコットランド最小のポットスチル、３人で手作りされている伝統的な蒸留所である。そのうえウマイ！しかし生産量はモルトとして年間２０００ケース（当時）と絶望的に少ない・・・ 近年、経営者が変わり（シグナトリーヴィンテージ社）ブレンド用には一切使わず、全てをシングルモルトとして販売することになった。そして第一弾が今回入荷のシリーズだ。モルト好きには応えられない、またこれからモルトを飲もうと思っている方に是非おすすめしたいのがこのエドラダワーである。 「化粧室は何処？ そうなの？店の中には無いの？ 店の入り口横？ うん、在ったわね」 此処、なんか嫌なのよねぇ  居る と思うものちゃっちゃっと済ませてしまおう！ カタカタカタ ？ 風？ 窓も無いのに？ 地震？ 両隣のドアはなんともないのに？ カタカタカタ ？ ？ カタカタカタ あっ、やっぱり、居るじゃん！ ｗ（￣△￣；）ｗおおっ！ そんなぁ、撚りによってこんな時に ガタガタガタッ ガタガタガタッ さぁ、どうしよう？ 誰も入ってこなさそうだし 叫んでも、誰にも聞こえなさそうだし ガタガタガタ 人がオシッコしてる時に (￣へ ￣ 凸 ダンッ！ ダンッ！ ダーンッ！ ガッシャ〜ン！ 「お帰りなさいませ、はい、おしぼりです 今、なんか音しませんでした？ えぇ！トイレのドアが外れた？ お怪我は無かったですか？ 壊れかけてたのですかねぇ？ なんせ、此処、古い建物ですから・・・」  「この間、○○の店に行った時 トイレに行ったんだけど 以前の嫌な感じはしなかったんだけど あれって、やっぱり、ダーツさんが ドア蹴飛ばしたから 霊も何所かに行っちゃったのかしら？」 |
|
【霊に頭をペシッと叩かれた！】
|
|
- 2008/02/09(Sat) -
|
|
『 スキャパ 』
 「スコットランド最北の蒸溜所」 スキャパ蒸溜所は、英国本島の北、オークニー諸島の一番大きな島 メインランドに位置するスコットランド最北の蒸溜所のひとつです。蒸溜所の開設は1885年。 そのオープニングセレモニーでは、スコットランド最新の蒸溜所として評判となりました。 スキャパ蒸溜所のサイロは、オークニー島の首都カークウォールの埠頭に２基あります。 麦芽はキルカディーにあるバランタイン社の製麦工場でつくられ、船で港に着き、ローリーで蒸溜所へ。 蒸溜所の脇にはリングロ・バーンという小川が流れ、いまでも大きな水車が回っています。 「ピートが香る水とローモンド型の釜」 醸造用の水は、この小川の上流の泉からパイプで引かれています。 水にはピートがたくさん含まれており、そのためノン・ピーテッド麦芽を使いながら、できたモルトウイスキーは、かすかなピート香がするほど。 蒸溜室にはピカピカに磨き込まれたポットスチルが２基。なかでも初溜釜は形がユニークなローモンド・スチル。 スキャパのスチルマンは、いまも、このずんぐりとした釜を愛し、熟練の技で楽しそうにじっくりと、蒸溜しています。 コンピューターやその他の制御用機器もありません。あるのは形が変わらない釜、昔と何も変わらないクラフツマンの心、 そして仕込みの水、島の風――時間は1885年以来、動いていないかのようです。  色 明るい蜂蜜の金色 香り 甘くクリーミーで花のような香り、かすかに潮の香り 味 ミディアム・ボディー 滑らかな円やかさ 後味 滑らかで温か 軽い磯の香りが爽やか  スキャパはバランタインの味を決める７つのモルト原酒のひとつで、全てをブレンド用に回していたため、以前は瓶詰業者のゴードン＆マクファイル社のものしかありませんでした。しかし１９９０年代後半からオフィシャル・ボトルが発売されるようになり、現在に至っています。「先日さぁ、散々、亡くなった母親の悪口を言ってたじゃない？ あの晩、怒られちゃった もう寝ようと、ベットに横になったら 枕元から、平手で、ペシッと うん、誰か直ぐ判ったわ コラッ、 いい加減にしなさい！恐るべし、うちの母親 時々、迷い霊なんかが、来たときは いつも母に頼むのよ こいつ追っ払って！と 亡くなった昔の  男が出て来た時は私とは他人でしょう？ だから、血の繋がりのある娘の所に行って！と 序でに、今の  彼氏が浮気したら教えて！とか 自分に都合のいい、勝手な事ばかり 思ってたら・・・ ペシッ  とね・・・・・」 |
|
【耳元の叫び声は、ギャ〜〜ッ!】
|
|
- 2008/02/06(Wed) -
|
|
『 グレンモーレンジ 』
「大いなる静けさの谷」「静寂の峡谷」という名のこのモルトが 本場スコットランドで一番売れているウイスキーである。 シェリー、マデラ、ポート、バーガンディのみですが、 本国には ホワイトラム、マラガウッド、ソーテルヌも・・・・  ◆10 years old （バーボン樽熟成の通常の10年もの）ベルガモットやバニラのような甘い香りの中に シナモン、ワイルド・ミントのようなスパイシーさと アーモンドのような軽い芳ばしさがある。 ほんの少し潮風のような香りがある。 ピーティーさは殆ど感じない。  ◆Sherry wood finish （バーボン樽熟成後、シェリー樽で熟成）グレンモーレンジ シェリー・ウッド・フィニッシュ 香りはよりドライでピーティー。 芳ばしさも強め。 口当たりはソフトで滑らか。 甘さの広がり方は長く、後味は控えめな塩気が遅れて現れる。 色 少し暗めの金色 香り ナッツの香り。ドライ、よりピーティー。ほんのり潮風。 味 １０年と比べドライ。麦芽風味の甘さが広がる  ◆Port wood finish （バーボン樽熟成後、ポートワイン樽で熟成）グレンモーレンジ ポート・ウッド・フィニッシュ はっきりとワインの香りのするウイスキーというのも 変な感じだが、これほど見事な調和をみせるとは。 これでホントにシングル・モルト？って気分だ。 偏屈な、いや頑ななモルト党の中には 認めたがらない人もいるだろう。 いや、実際ブレンデッドだと言って 飲ませれば納得してしまいそうだ。 飲み口は非常にソフトでスムース。 フルーティーな味わいとスパイシーさが楽しい。 後味は非常に心地よく、リラックスした気分になる。 色 薄くピンク掛かった琥珀色 香り ワインのフルーティーさ 味 さらに甘く、ポートワインの特徴と スパイシーなモルトの融合が見事。  ◆Madeira wood finish （バーボン樽熟成後、マディラワイン樽で熟成） グレンモーレンジ マディラ・ウッド・フィニッシュ １０年をさらにバターっぽくした感じでケーキを連想させる。 少しずつナッツの芳ばしさ、シナモンの スパイシーさが表面化する。 マディラとモルトが複雑に絡み合った不思議な味わい。 後味はとても暖か味があり、甘くスゥと消える。 色 少しオレンジ掛かった濃い金色 香り 甘くスパイシー。上質のケーキのよう。 味 麦芽の甘さとナッツの芳ばしさ。非常にオイリー。  ◆Burgundy wood finish （バーボン樽熟成後、ブルゴーニュワイン樽で熟成） 「新しいマンションの住み心地はどう？」 「先輩、やばいんです！」 「やばい？やばいって何が？」 「あそこは、震災後に建った新築マンションなんですが、やばいんですって！」 「 幽霊でも出るのか？」「はい、新築の割りには家賃が安くて、ちょっと・・・ もしかして・・・とも、思ってたんですが、案の定ですわ  」「だったら、引っ越せばいいじゃん」 「俺貧乏なのに、今は無理っすよ  」「引越したのは、去年だろ？もう、数ヶ月も居るのか？」 「はい、もう慣れましたけど、恐さよりも貧乏の方が 優先順位が上なもので  」「今でも出るのか？気のせいじゃないのか？」 「先輩、今日、泊まりにきますか？」   「今日はよく飲んだな〜 俺は子供の頃から、霊感とか幽霊とか、無縁なんだよ 今迄、皆が言う金縛りも、経験ないし ここか？君のマンションは？  綺麗ないい所じゃないか〜 夜景もも見えて、最高のロケーションだねただ、ちょっと、近所がうるさいな〜 壁が薄いのか？ 隣は若いアベックでも居るのかい？ 夜中なのに、ギャ〜ギャ〜騒いでさっ 明日の仕事に備えて、寝るとするか・・・ おい、それにしても、隣はすごいな いったい何やってるんだ？ 女が叫んでるじゃないか？ ヘビーなＨかと思ったけど 違うな、喧嘩でもしてるのか？ イヤ〜ッとか、ア〜ッとか えっ！毎晩？ よく辛抱できるね、こんなにうるさくて、寝れるかい？ さぁ〜、寝よう、寝よう  」「？ ？  ？ ？おい！起きろ！ 変じゃないか！ 俺がここに来てから、ずっと女が叫んでるし 耳元というか、俺の頭の中から声がしてるっ！ なんなんだ  」「先輩、この階は、俺の所しか住んでないし 上も下も空室 それに先輩が、さっきから、うるさいと言ってる壁の向こうは、外です ここ角部屋なもんで・・・ やっぱり、聞こえますか？  ギャ〜〜ッ て、毎晩ですこの辺り、震災で全壊したところなんですよ」 |